Торт из лаваша – это уже не новость. Но если вы сделаете его вместе с вишней – это получится не просто вкусно, а очень вкусно. Да еще и со сметанным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— лаваш, 4 листа;
— сметана жирная, 600 г;
— сгущенка вареная, 360 г;
— вишня замороженная, консервированная или свежая, 500 г.
Процесс приготовления
Вишню, если она замороженная или консервированная, сцеживаем от сока.
Сметану взбиваем миксером. Если она не густеет, тогда добавляем загуститель.
Смешиваем с вареной сгущенкой и взбиваем.
Лаваш режем на полоски.
На каждую полоску выкладываем вишенки – около 16 штук в ряд и заворачиваем в трубочку.
Хвостики отрезаем.
Дно блюда смазываем кремом и выкладываем в один слой 5 трубочек.
Сверху выкладываем крем, кладем 4 трубочки, опять крем и 3 трубочки, крем и 2 трубочки и сверху 1 трубочка.
Ставим торт в холодильник на ночь.
Утром украшаем тертым шоколадом или поливаем растопленным шоколадом.
Совет: чтобы торт получился еще вкуснее, листы лаваша вырезаем по размеру и форме вашей формы, в которой вы будете собирать торт, прожарьте их в духовке несколько минут. Укладываем торт: лист лаваша, ягоды и крем, лист лаваша, ягоды и крем. Трубочки не заворачиваем, а просто укладываем все слоями.
