Нежный и вкусный десерт из самых простых продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 1 стакан;
— сметана, 1 л;
— какао, 3 ст.л;
— желатин, 50 г;
— молоко, 500 г.
Процесс приготовления
Заливаем желатин молоком, 100 мл. Оставляем до набухания.
Совет: и молоко, и все прочие продукты, должны быть комнатной температуры.
Соединяем половину сахара и половину сметаны, взбиваем до растворения сахара и получения густого крема.
В сметанный крем всыпаем какао, взбиваем, добавляем молоко, 200 мл и взбиваем.
Желатин топим удобным для вас способом, выливаем во взбитую массу, взбиваем до однородности.
Форму застилаем пленкой, выливаем часть массы и ставим в холодильник на 25 – 30 минут.
Готовим второй слой, но уже без какао и выливаем его на застывший и возвращаем в холодильник.
Совет: между слоями вы можете положить кусочки фруктов или ягод для более яркого и богатого вкуса десерта.
