Простой рецепт вкусной и быстрой пиццы – это вам и завтрак, и перекус и блюдо для угощения нежданных гостей. В качестве начинки берите самые разные продукты, которые не требуют длительной термической обработки или уже готовые, сваренные или обжаренные, запеченные в духовке.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 9 ст.л;
— майонез и сметана по 4 ст.л;
— яйца, 2 шт.
Для начинки берите любую колбасу, ветчину, сыр, помидоры и т.д.
Процесс приготовления
Смешиваем все продукты для теста в однородную массу и оставляем на 10 – 15 минут.
Нарезаем все продукты для начинки, сыр трем на крупной терке.
Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и выливаем тесто.
Выкладываем на тесто ломтики ветчины или колбасы, сосисок, потом выкладываем кружочки томатов и посыпаем все тертым сыром и зеленью, можно посолить и поперчить по вкусу.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне от 5 до 7 минут.
Тесто получается мягким и вкусным, на его основе вы также можете делать и разные пироги. К примеру, можно посыпать обжаренными шампиньонами с луком, смешать творог и тертый сыр с зеленью и выложить такую начинку. Вкусно получается и с вялеными томатами, с запеченными в духовке овощами – сладким перцем, баклажанами и сыром.
