Нежный салат с ветчиной, красным луком, сладким перцем. За счет овощей, получается очень легким.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— ветчина, 200 г;
— лук, 1 шт;
— соль, половина ч.л;
— сахар, 1 ч.л;
— уксус 9 %, 1 ч.л;
— огурцы маринованные, 2 шт;
— перец болгарский, 1 шт;
— яйца, 4 шт;
— картофель, 4 шт;
— соль, майонез.
Процесс приготовления
Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем воду, добавляем соль. Сахар и уксус, перемешиваем и оставляем на 15 минут, потом отжимаем.
Ветчину и огурцы, перец режем соломкой.
Яйца трем на крупной терке.
Картофель отварной трем на крупной терке.
Формируем салат
- Первый слой – картофель, присаливаем и сеточка из майонеза.
- Второй слой – ветчина, сеточка майонеза.
- Третий слой – огурцы и сеточка майонеза.
- Четвертый слой – перец и сеточка майонеза.
- Пятый слой – яйца присаливаем и сеточка из майонеза.
Выкладываем маринованный лук.
Ранее мы сообщали: Салат «Коррадо»
