Иногда бывает трудно придумать простой салат из обычных компонентов для праздника или ужина. Сочетаемость некоторых ингредиентов может быть фатальной для блюд. Например, многие до сих пор не любят сочетать в салатах ананасы и другие овощи, мясо и рыбу. Однако, в мире кулинарии такое скрещивание компонентов вполне приемлимо.
Также до начала XX века люди плохо относились к сочетанию свеклы и сельди. В итоге смог получиться самый востребованный салат на территории стран СНГ.
Стоит дать рецепт одного незамысловатого салата с колбасой и сухариками на каждый день.
Ингредиенты для салата:
- Колбаса — 150 г;
- Огурец — 1 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Сыр твердый — 100 г;
- Кукуруза консервированная — 150 г;
- Майонез;
- Сухарики.
Приготовление салата:
Нарезаем колбасу и огурец соломкой. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем и очищаем. Яйца нарезаем крупным кубиком.
Натираем на крупной терке сыр, смешиваем в салатнике с соломкой из колбасы и огурца, измельченными яйцами. Добавляем к салату консервированную кукурузу, заранее избавляем ее от лишней жидкости.
Заправляем салат майонезом по вкусу. Перед подачей выкладываем сухарики.
Не стоит выкладывать сухарики заранее, так как они могут впитать в себя майонез и размокнуть. Декорировать салат рекомендуем зеленью — петрушкой и укропом.
