Десерт является блюдом, которое завершает банкет. То есть, это окончание трапезы, которое должно оставить приятное послевкусие. Это сладкие деликатесы, употребляемые небольшими порциями.
Сейчас рынок десертов переполнен различными пирожными, конфетами и печеньем. Каждый человек найдет что-то свое в мире сладостей.
Но, часто мы разочаровываемся в десертах. Они становятся приторными, имеют неподобающий вкус.
Как приготовить вкусный десерт дома? Сделаем необычные лимонные палочки самостоятельно.
Ингредиенты для лимонных палочек:
- Мука — 360 г;
- Сахар — 130 г;
- Сливочное масло — 180 г;
- Яйцо — шт.;
- Желток — шт.;
- Цедра лимона;
- Разрыхлитель — ч.л.;
- Ванильный сахар — 8 г;
- Соль — щепотка.
Приготовление лимонных палочек:
К сливочному теплому маслу высыпаем ванильный и классический сахара, добавляем желток и яйцо, тщательно перемешиваем. В смесь кладем цедру лимона, снова перемешиваем.
Высыпаем в смесь разрыхлитель и соль. Постепенно просеиваем в сливочную массу муку, замешиваем не липкое эластичное тесто.
Из теста формируем сперва комки с грецкие орехи, а затем создаем из каждого комка палочку. Обмакиваем палочки в сахаре, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем палочки при 180 градусах в духовке 15 минут.
В результате получаются сахарные не приторные палочки. Этот десерт легкий в готовке, при этом вкусный.
