Такое лакомство у вас точно не застоится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— лимоны, 1 кг;
— сахар, 1.5 кг;
— вода, 400 мл.
Процесс приготовления
Лимоны промываем с щеточкой и удаляем кожуру. Опускаем плоды на 20 минут в кипяток. Промываем в холодной воде и режем на кусочки. Косточки убираем.
Воду с сахаром доводим до кипения, бросаем лимонные кусочки и когда масса закипит, снимаем варенье с плиты. Полностью остужаем.
Доводим до кипения второй раз и разливаем по чистым баночкам, закрываем крышками.
