Вкуснейшая и быстрая запеканка из сыра, творога, ветчины и помидора. В запеканку по своему вкусу можно добавлять любые овощи, другие наполнители.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 400 г;
— сыр, 150 г;
— помидор, 1 шт;
— соль, перец, специи;
— яйца, 3 шт;
— мука, 100 г;
— молоко, 200 мл;
— ветчина или колбаса, 100 г.
Процесс приготовления
Смешиваем кусочки ветчины или колбасы, творог, тертый сыр, тертое яйцо, молоко, соль, перец и муку в одну массу.
Все очень хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Разравниваем и посыпаем кунжутом или другими семечками.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 20 – 25 минут.
Совет: в такой вкусный омлет вы также можете добавить и кусочки сладкого перца, можно и кусочки острого перца, много укропа, зеленый лук. По желанию, за 10 минут до окончания запекания, можно еще посыпать запеканку тертым сыром. Запеканка получается легкой, отлично подходит к разным гарнирам или подавайте к столу, как отдельное блюдо.
