Рыба по такому рецепту получается сочной и мягкой, с тонкими пикантными нотками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— скумбрия, 2 шт;
— лук, 1 шт;
— горчица, 2 ст.л;
— майонез, 2 ст.л;
— соевый соус, 3 ст.л;
— зелень.
Процесс приготовления
Рыбу подготавливаем, просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками, лук режем полукольцами.
Для маринада соединяем соус, майонез и горчицу.
Заливаем маринадом куски рыбы, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Выкладываем рыбу в форму для запекания, сверху поливаем соусом и запекаем 30 минут в духовке при 180 градусах.
