Помидоры получаются очень вкусными и ароматными. Рецепт очень простой и быстрый
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 0,5 ст. л.
- Французская горчица — 0,5 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1/3 ч. л.
- Черный перец — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 2 веточки
Приготовление:
- В ёмкости смешиваем растительное масло, уксус, французскую горчицу, соль, сахар, черный перец, зелень и измельченный через пресс чеснок. Все перемешиваем. Маринад готов.
- Помидоры моем и режем на кольца толщиной по 0,5 см.
- В миску кладем слой помидоров, обильно поливаем маринадом, сверху следующий слой помидоров и опять поливаем маринадом и так выкладываем все помидоры.
- Миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 15-20 минут, но чем дольше помидоры маринуются, тем вкуснее они получаются.
Приятного аппетита
