Пицца на пите — это простой, быстрый и невероятно вкусный способ приготовить любимое блюдо в домашней интерпретации. Вместо традиционного теста используется лаваш или лепешка пита, что позволяет сократить время готовки и сделать основу более хрустящей и легкой.
Такая пицца идеально подойдет для спонтанного перекуса, ужина на скорую руку или закуски для гостей, ведь её можно собрать всего за несколько минут.
Пита отлично держит начинку и быстро пропекается в духовке, становясь румяной и ароматной. Поверх основы можно нанести томатный соус, посыпать тертым сыром и добавить любые любимые ингредиенты — от ветчины и колбасы до овощей, грибов и зелени.
Ингредиенты:
- Пита — 2 шт.;
- Моцарелла;
- Томатный соус — 2 ст.л.;
- Помидор — 1 шт.;
- Соль — щепотка;
- Оливки.
Приготовление пиццы:
Выкладываем питу на сухую сковороду и слегка обжариваем. Натираем на крупной терке моцареллу и высыпаем часть на верхушку питы.
Накрываем сырный слой второй питой и переворачиваем на другую сторону. Обжаренную сторону питы смазываем томатным соусом, солим и посыпаем остатками моцареллы.
Нарезаем тонкими кружочками помидор и выкладываем на сырный слой. Нарезаем кружочками также оливки, выкладываем на верхушку пиццы.
Накрываем пиццу крышкой, обжариваем на медленном огне 3 минуты.
Получается очень простая сырная пицца из самых простых продуктов.
