Расскажу про простую и быструю закуску, которую может приготовить буквально каждый. Для этого гарнира или закуски буквально нужна только морковь, специи и оливковое масло. При правильном приготовлении они получаются румяными снаружи, нежными внутри и приобретают приятную естественную сладость моркови. А главное, такая закуска будет полезнее покупных снеков.
Делюсь рецептом морковных палочек.
Что нам понадобится:
- морковь – 2 шт.;
- оливковое масло – 1 ст.л.;
- соль;
- тимьян – ½ ч.л.;
- “Орегано” – ½ ч.л.
Как я готовлю морковные палочки:
Нарезаем морковь на тонкие длинные пластинки или брусочки. Чтобы они лучше подрумянились и не размякли, нарезайте морковь примерно одинаковыми брусочками.
Посыпаем морковь солью, тимьяном и “Орегано”. По желанию к моркови также можно добавить черный перец и свои любимые специи для овощей. Вливаем к моркови оливковое масло и все тщательно перемешиваем руками.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него морковные палочки. Следует разложить палочки на небольшом расстоянии друг от друга.
Накрываем морковные палочки фольгой. Отправляем противень с морковью в духовку и запекаем при 200 градусах 20-25 минут.
Получаются ароматные хрустящие морковные палочки, который любят даже дети. Отличный перекус для семьи или гарнир к мясу или даже рыбе.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Беру 2 вареные свеклы, банку фасоли и соленые огурцы: рецепт копеечного салата «Осенний», который съедается мгновенно
