Когда мы стараемся найти рецепт какого-то интересного блюда, чаще всего обращаемся к гастрономическому опыту Европы или Азии. Однако, существует большое количество иных кухонь мира, которые могут похвастаться интересными блюдами. Например, кушанья из еврейской кухни довольно бюджетные и насыщенные на вкус.
По большей части еврейская кухня обязана собственным древним религиозным традициям. Немалую роль сыграли ограничения, связанные с вероисповеданием. Поварам пришлось много времени экспериментировать с собственной кухней, чтобы добиться оригинальных кушаний.
Это можно сказать и про намазки из еврейской кухни. Стоит приготовить одну из них на обеденный стол.
Ингредиенты для еврейской намазки:
- яйца куриные — 3 шт.;
- соль — щепотка;
- плавленый сыр — 2 шт.;
- горчица — ч. л.;
- чеснок — 4 зубчика;
- хлеб — 5 ломтиков.
Приготовление еврейской намазки:
Отвариваем вкрутую яйца, хлеб обжариваем на сковороде без добавления растительного масла. Важно всего лишь подсушить хлебный мякиш, сделать его хрустящим.
Яйца измельчаем на мелкой терке, аналогично поступаем с сыром и зубчиками чеснока. К данной массе добавляем горчицу, по желанию майонез. Перемешиваем все компоненты до однородности.
Смазываем полученным кремом кусочки поджаренного хлеба.
В результате получается интересное и очень простое блюдо. Такие бутерброды делаются за 5 минут.
