Крайне полезно есть овощи перед основной едой. Самый простой и вкусный способ – салат. Даже в ресторанах это блюдо выносят до горячего.
Овощи содержат в себе много воды, чем и занимают место в желудке. Так пришедшие в ресторан клиенты могут спокойно ожидать свой заказ и не чувствовать сильный голод.
Для худеющих это чудесный вариант, ведь так можно следить за своим пищеварением и во время трапезы есть меньше калорийной еды.
Почему бы не попробовать сделать вкусный салат, который можно совместить с аппетитной картофельной лепешкой? Вот рецепт нашего блюда.
Ингредиенты:
- 3 картошки;
- 100 гр. сыра;
- Сливочное масло 70 гр;
- Консервы Тунец 1 шт;
- Консервированная кукуруза;
- Луковица 1 шт;
- Яйца 2 шт;
- Огурцы маринованные;
- Майонез 3 столовые ложки;
- Соль, перец;
- Майоран.
Приготовление:
Сырой картофель почистим и натрем на крупной терке. Отправим в миску с водой. Через некоторое время избавляемся от лишней влаги. Перекладываем в сухую чашу.
Добавляем майоран, а также соль и перец по вкусу. Вливаем 30 гр растопленного сливочного масла. Перемешиваем все ингредиенты с помощью лопаточки.
Сковородку на плите смазываем маслом и выкладываем половину подготовленного картофеля. Прижимаем с помощью лопаточки, делая своеобразную лепешку.
Твердый сыр натираем на терке и посыпаем им содержимое сковородки. Далее делаем второй слой подготовленного картофеля. Снова придавливаем, на время накрываем крышкой.
Переворачиваем на другую сторону лепешку из картофеля. Добавляем на дно кусочек сливочного масла.
Салат:
Открываем консервы тунца и перемещаем содержимое в тарелку. Репчатый лук мелко нарезаем, заливаем кипятком и оставляем на время. Отвариваем два куриных яйца, очищаем и нарезаем.
Маринованные огурцы нарезаем кружочками. Соединяем яйца, тунец и огурцы. Также добавляем консерву кукурузы, лук и заправляем все тремя столовыми ложками майонеза.
Перемешиваем салат и дожидаемся готовности картофельной лепешки.
Теперь можно нарезать и выставлять на стол. Вот такое интересное и простое блюдо у нас получилось.
Ингредиенты идеально сочетаются между собой, чем и делают этот прием пищи очень вкусным. Приятного аппетита!
