Легко готовится и красиво смотрится на праздничном столе. Салат «Дамский Каприз».

Салаты являются по истине историчным блюдом, претерпевшим большую эволюцию с момента изобретения до современности. В Древнем Риме салатом считался микс из разнообразной зелени. Стоит заметить, что кроме травянистых растений по типу укропа и петрушки, в блюдо ничего не добавлялось.

Затем в XIX веке в салаты стали модернизироваться. Люди обратили внимание, что при совмещении порезанных овощей можно получить нечто вкусное.

В XX веке настало время добавления в салаты мясных ингредиентов и соусов. Именно так и появился популярный ныне салат “Дамский каприз”.

Ингредиенты для салата “Дамский каприз”:

  • куриное филе — 300 г;
  • соль — щепотка;
  • консервированные ананасы — 5 колечек;
  • майонез;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сыр — 100 г.

Приготовление салата “Дамский каприз”:

Отвариваем до готовности куриное филе, а яйца готовим вкрутую. Перед применением в блюде компоненты следует охладить.

Нарезаем куриное мясо на маленькие квадратики. Соединяем майонез с измельченными заранее зубчиками чеснока. Интегрируем соус в куриную грудку и тщательно перемешиваем.

Выкладываем в салатник первый слой — мясной. Ананасы режем небольшими дольками, посыпаем мясной ярус и равномерно распределяем по поверхности.

Натираем на средних зубчиках терки яйца, кладем на политый майонезом ананасовый ярус. В данном этапе блюдо можно посолить.

В холодильнике держим салат около часа, чтобы он хорошо пропитался.

Перед подачей украшаем салат “Дамский каприз” сырной крошкой.

Благодаря ананасам в этом кушанье вы совершенно не почувствуете чеснока.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.