Макароны с курицей теперь готовлю так. Сочная запеканка из макарон и курицы

Блюдо простое, но довольно оригинальное и сочное, сытное. Макароны можно брать разные, подходят разные виды и сорта. Берите побольше сыра и специй по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • грудка куриная, 350 г;
  • яйца, 4 шт;
  • молоко, 300 мл;
  • сыр, 100 г;
  • макароны твердых сортов пшеницы, 250 г;
  • масло растительное, 35 мл;
  • соль, 1 ч.л;
  • перец и специи, ароматные травы, базилик, зелень и зеленый лук;
  • помидоры, 2 шт.

Процесс приготовления

Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Режем кусочками.

Макароны высыпаем в форму для запекания, сверху выкладываем мясо.

Помидоры режем кусочками и добавляем в форму.

Мелко режем зелень и зеленый лук или обычный лук, порезанный тонкими полукольцами. Высыпаем в форму.

Яйца смешиваем с молоком, перцем, ароматными травами, солью и специями.

Заливаем соусом массу в форме.

Сверху трем твердый сыр, который берите по своему вкусу.

Запекаем при 200 градусах около 20 – 30 минут до румяной корочки.

Если боитесь, что сыр может подгореть за это время, запеканку накрываем фольгой, за 10 минут до окончания готовки убираем фольгу и только потом посыпаем сыром.

Подаю сытную, аппетитную запеканку с соусом из сметаны, чеснока и укропа, можно добавить еще горчицы или использовать другой соус.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.