Нежная и ароматная, пикантная намаза на бутерброды отлично подходит как для белого, так и черного хлеба. Овощные закуски подобного типа будет прекрасным дополнением на вашем столе.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кабачки, 500 г;
- орехи грецкие, 40 г;
- соль, 1 ч.л;
- укроп, соль и перец;
- чеснок, 3 зубчика;
- сыр фета, 150 г.
Процесс приготовления
Кабачки режем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Не забываем посолить и поперчить. Остужаем.
Орехи грецкие измельчаем блендером, предварительно обжарив на сухой сковороде.
Чеснок и зелень измельчаем блендером.
В чашу блендера кладем все ингредиенты и еще раз хорошо все перебиваем до полной однородности вместе с сыром.
Массу выкладываем в емкость, накрываем крышкой и ставим охлаждаться в холодильник.
Намазка получается с оригинальным, за счет орехов вкусом, нежной.
Если в холодильнике нет сыра фета, прекрасно подходит любой иной мягкий сыр или плавленый сырок, натертый на терке.
