Одним из самых желанных и любимых праздников в нашей стране является Новый Год. Он способен объединить один народ в уютной домашней атмосфере за праздничным столом. Не менее любим и старый Новый год.
Разумеется, для торжества необходимо придумать много интересных салатов. Традиционно новогодними блюдами считаются Оливье и Сельдь под Шубой. Некоторые хозяйки в меню к праздникам включают также Крабовый салат.
Однако, если готовить только эти салаты на протяжении всех праздников, то они надоедят. Поэтому стоит разбавлять новогоднее застолье другими, более оригинальными блюдами. Мы нашли рецепт вкусного и незамысловатого салата с красивой подачей.
Ингредиенты для праздничного салата:
- копченое куриное филе — 300 г;
- майонез — 100 г;
- яйца отварные — 5 шт.;
- сыр — 180 г;
- огурцы — 3 шт.
Приготовление праздничного салата:
Нарезаем на небольшие кубики куриное мясо и огурцы в разные чаши. Измельчаем при помощи крупной терки очищенные вареные вкрутую яйца. Сыр тоже натираем, но уже на маленьких зубчиках терки.
Подготавливаем 6 креманок, куда выкладываем на дно куриное филе. На мясо кладем слой из яичной стружки, покрытой майонезом.
На яичную стружку в соусе высыпаем нарезанные огурцы. Верхушку салата покрываем шапочкой из натертого сыра.
Необыкновенно легкий и нежный салат из простых ингредиентов готов.
Декорировать уместно маслинами, оливками и зеленью.
