Очень вкусный, простой, можно сказать, бюджетный салатик, с яблоками, сыром и помидорами. Для вкуса можно добавить еще продуктов, но очень советую попробовать именно оригинальный рецепт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сыр, 200 г;
— помидоры, 3 шт;
— яблоки, 2 шт;
— чеснок, 2 зубчика;
— сметана, 6 ст.л;
— зелень, ароматные травы и специи.
Процесс приготовления
Сметану солим по вкусу и соединяем с пропущенным через пресс чесноком, мелко рубленой зеленью, ароматными травами – французскими или прованскими. Хорошо вымешиваем до однородности.
Совет: помидоры для салата выбирайте плотные, не мягкие.
Режем томаты на две части и чайной ложкой убираем семена, потом разрезаем каждую дольку соломкой.
Яблоки чистим от кожуры, трем на крупной терке.
Твердый сыр также натираем на крупной терке.
Смешиваем все продукты и заправляем сметанным соусом.
Можно сделать праздничный вариант такой закуски: смешиваем все ингредиенты кроме помидор.
Помидоры берем большие, мясистые, разрезаем на 2 части и убираем семена.
В опустевшую середину выкладываем ложкой начинку с соусом посыпаем рубленой зеленью, ставим красиво на блюдо и подаем к столу. Такие порционные салатики в томатах очень красиво выглядят. Блюдо застелите листьями салата.
