Салат-закуска получается необычным, сытным, вкусным. Такое рыбное блюдо можно готовить каждый день и удивить им своих гостей за праздничным столом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
треска филе, 500 г;
яйца, 3 шт;
лук и морковь по 1 шт;
укроп;
майонез.
Процесс приготовления
Рыбу можно брать любую, но лучше с белым мясом, тогда вкус получается очень богатым и насыщенным.
Отвариваем филе на пару и остужаем. Можно попробовать и копченую рыбку, получается оригинально.
Делим рыбу на небольшие кусочки.
Яйца отвариваем и остужаем, режем кубиками.
Лук режем кубиком, а морковь трем на крупной терке.
Овощи пассируем до готовности на растительном масле. Остужаем.
Смешиваем все продукты, солим по вкусу, добавляем укроп и заправляем майонезом.
Можно поставить салат на 30 – 50 минут в холодильник для охлаждения.
Прекрасно сочетается салат с разными закусками, вкусно подавать с сухариками или белым хлебом.
В соус еще добавляю немного горчицы, она отлично гармонирует с майонезом и добавляет нотку пикантности, салат получается очень интересным и не надоедает.
