На праздник всегда хочется чем-то удивить гостей. Однако, как правило, упор и акцент делается на основные блюда. При этом, закуски к праздничному столу, как правило, однообразные.
Стоит помнить, что закуски находятся на столе при гостях дольше, нежели главное блюдо. Поэтому устать от вкуса типичного Оливье и Сельди под Шубой гости смогут быстрее.
Чтобы исправить данную ситуацию, нужно разбавлять закуски новыми салатами. Мы расскажем, как можно приготовить оригинальный салат на торжество.
Ингредиенты для салата:
- вареная колбаса — 300 г;
- соленые огурцы — 6 шт.;
- лук репчатый — шт.;
- зеленый горошек — 340 г;
- вареные яйца — 4 шт.;
- вареный картофель — 3 шт.;
- укроп — 5 веточек;
- майонез — ст. л.
Приготовление салата:
Нарезаем маленьким кубиком вареную колбасу и соленые огурцы, помещаем в салатник. Аналогично нарезаем репчатый лук м очищенные отварные яйца.
Избавляем зеленый горошек от жидкости, с яйцами и луком выкладываем в салатник к колбасе и огурцам. Нарезаем мелко очищенный картофель, кладем к остальным продуктам.
Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат. Заправляем блюдо майонезом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Украсить салат можно веточкой петрушки или укропа. Это блюдо станет отменной заменой Оливье на празднике.
