Вкусные картофельно – сырные шарики готовить очень просто и быстро. По желанию, вы также можете еще и начинку добавить.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— картофель, 2 большие;
— сырок плавленый, 2 шт;
— яйца, 2 шт;
— соль, перец и чеснок по вкусу, зелень;
— сухари панировочные, 4 ст.л;
— кунжут, 2 ст.л;
— растительное масло.
Процесс приготовления
Картофель отвариваем и превращаем в пюре или натираем на терке.
Сырок трем на крупной терке.
Смешиваем картофель и сырок, соль, перец и вареные яйца, также тертые. Не забудьте добавить чеснок и зелень, любимые специи.
Руки смазываем маслом и формируем из массы шарики, обваливаем их в сухарах.
По желанию можно сухари смешать с кунжутом, сухими травами и растительным маслом, 2 ст.л.
Выкладываем на противень и запекаем 15 минут при 180 градусах.
Совет: по желанию внутрь шарика можно добавить кусочек сливочного масла или кусочек твердого сыра.
