Вероятно, многих хотя бы раз в жизни готовили сырники. Сейчас данное блюдо для завтраков является одним из самых больших трендов. В социальных сетях можно увидеть много блогеров, которые готовят красивые эстетичные сырники.
К сожалению, не всегда получается приготовить такие же красивые сырники как у других. Если вы не умеете делать эстетичные сырники, тогда стоит изменить рецепт их приготовления. Например, можно сделать один большой вкусный сырник. Мы расскажем, как приготовить ленивый сырник с фруктами.
Ингредиенты для ленивого сырника:
- творог — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 40 г;
- мука — 100 г;
- растительное масло — ст. л.;
- разрыхлитель — ч. л.;
- соль — щепотка;
- яблоко.
Приготовление ленивого сырника:
В миску с яйцами высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Добавляем в яичную смесь творог и растительное масло, перемешиваем до однородности.
Просеиваем частями в творожную массу муку с разрыхлителем, замешиваем густое тесто.
В сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем творожное тесто, распределяем по дну.
Нарезаем маленькими кусочками яблоко, кладем на поверхность творожной лепешки.
Под крышкой на медленном огне готовим сырники в течение 15 минут.
Затем при помощи тарелки переворачиваем сырник на другую сторону, под крышкой обжариваем 5-10 минут.
Подавать ленивый сырник рекомендуется сразу после приготовления.
Вместо яблока можно использовать грушу, банан и другие фрукты, ягоды.
