Банановый десерт без выпечки – это идеальный вариант, когда надо приготовить что-нибудь сладкое быстро, без духовки и долгого стояния у плиты. Для насыщенного вкуса выбирайте хорошо созревшие бананы без потемневшей мякоти — они будут ароматнее и слаще.
Расскажу свой рецепт бананового десерта, для которого я не использую духовку.
Что нам понадобится:
- бананы – 2 шт.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 200 г;
- молоко – 200 мл;
- соль – 5 г;
- сахар – 50 г.
Как я готовлю банановый десерт:
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками. Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем туда банановые кружочки.
Разбиваем в миску яйца, смешиваем с солью и сахаром. Вливаем в смесь молоко, высыпаем постепенно муку и замешиваем подобие теста.
Вливаем к смеси растительное масло и продолжаем перемешивать. Заливаем банановые кружочки тестом, на среднем огне под крышкой готовим пирог.
Когда верхушка пирога схватится, накрываем ее плоской тарелкой и переворачиваем десерт дном вверх. Обжариваем пирог еще пару минут и достаем из сковороды.
Так получается простой банановый десерт без долгого замеса теста и выпекания. Отличный способ порадовать семью интересным пирогом из банана.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Гениальное решение для быстрых ужинов. Пицца на манке без замеса и расстойки с двумя вариантами начинок
