Большое количество диетологов и других врачей говорит о необычайной пользе приема пищи по утрам. Они абсолютно правы, так как завтрак задает ритм на весь оставшийся день. Прием пищи после пробуждения — это энергия, необходимая для наилучшего функционирования организма.
Но бывает мы пропускаем завтраки. Возможно это случается из-за того, что не хочется постоянно готовить одни и те же блюда?
Тогда стоит научиться новым рецептам завтраков.
Ингредиенты для яичницы с начинкой:
- лаваш — 2 шт.;
- соль — щепотка;
- яйца куриные — 4 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- сыр — 130 г;
- помидор — шт.
Приготовление яичницы с начинкой:
В небольшое количество воды макаем лаваши. Важно, чтобы лепешка стала мокрой.
Растапливаем сливочное масло на сковороде при средней мощности огня. На дно сковороды кладем мокрый лаваш, разбиваем яйцо и солим.
На лаваше взбалтываем яйцо, смешивая желток с белком. Пока яйцо готовится, измельчаем на крупных зубчиках терки сыр.
Высыпаем сыр на схватившееся яйцо, ждем, пока расплавится. После этого переворачиваем лаваш сыром и яйцом на дно.
Заранее разрезаем на кружочки помидор, кладем на лаваш.
Укутываем овощ в лаваш, образуя конвертик. Жарим таким образом блюдо по 1,5 минуты с обеих сторон.
Получается сытный и вкусный завтрак, который можно даже захватить на работу. Корочка сыра отменно раскрывается с яйцом и помидором внутри.
