Если рассказывать о салатах, то на это может понадобиться огромное количество времени. Дело в том, что салатов в каждой кухне мира невероятно огромное количество. Все народы придумывают блюда из ингредиентов, имеющихся на континенте.
Например, в Европе популярны салаты из овощей, сыров и мясных изделий. В нашей стране нередко в салат кладут свеклу. Азиаты добавляют в салаты грибы, морепродукты и морскую капусту.
В странах Африки можно найти салаты из фруктов.
Мы расскажем вам о том, как сделать праздничный салат из овощей и курицы.
Ингредиенты для куриного салата:
- картофель — 3 шт.;
- майонез — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- огурец — 2 шт.;
- копченая куриная грудка — 150 г;
- сыр — 150 г;
- консервированная кукуруза — 150 г.
Приготовление салата:
Отвариваем очищенный картофель до мягкости и превращаем в пюре. Яйца варим вкрутую, очищаем и натираем на крупных зубчиках терки. Огурцы нарезаем на небольшие брусочки, как и куриную грудку.
Выкладываем в форму для выпечки пленку, утрамбовываем на дне ⅔ части картофеля. Каждый слой смазываем майонезом и посыпаем щепоткой соли.
На картофельный слой выкладываем слой яиц, огурца, а затем курицы.
Измельчаем на мелкой терке сыр, формируем на ровной поверхности куриного слоя сырную шапочку.
На сырную шапочку кладем остатки картофеля, утрамбовываем слои. Переворачиваем форму на тарелку, аккуратно вынимаем слоеный салат из утвари при помощи пленки.
Поверхность салата смазываем майонезом, укладываем на верхушку консервированную кукурузу.
В результате, мы имеем необычный салат из курицы и овощей.
Это отличная замена любому классическому блюду на вашем торжестве.
