Есть блюда, которые готовятся за считанные минуты и отлично знакомы всем. Например, бутерброды с сыром. Хрустящий хлеб, аппетитная золотистая корочка и тягучий расплавленный сыр превращают обычные бутерброды в настоящее домашнее лакомство.
Получается полноценное блюдо на завтрак. Оно понравится и взрослым, и детям, хоть и состоит из минимума продуктов.
Что нам понадобится:
- хлеб – 8 ломтиков;
- соль;
- сыр – 120 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 1 ст.л.
Как я готовлю горячие бутерброды:
В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, солим смесь и по желанию перчим. Нарезаем лук маленьким кубиком. Натираем на крупной терке сыр.
Выкладываем сыр и лук к яйцам, перемешиваем. Распределяем по ломтикам хлеба начинку, кладем ее на сковороду. Важно положить бутерброды начинкой вниз. Для приготовления подойдёт батон, тостовый или ржаной хлеб, а сыр лучше выбирать тот, который хорошо плавится при нагревании.
Обжариваем бутерброды на умеренном огне 3-4 минуты, а затем переворачиваем бутерброды начинкой вверх. Жарим бутерброды еще буквально минуту.
Подавать такие сырные горячие бутерброды можно, например, с зеленью. Достаточно бывает даже обычных капустных листьев для сервировки.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Тот самый вкус, который многие отлично помнят с детства: нежный домашний хворост из теста на кислом молоке
