Салат из капусты с копченостями – это свежий взгляд на капустные закуски. Вкус у салат своеобразный, очень интересный, вам должен понравиться.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- капуста, 400 г;
- кукуруза консервированная, половина банки;
- морковь, 1 шт;
- копченый сыр, 100 г;
- копченая колбаса, 50 г;
- чеснок, 2 зубчика;
- укроп;
- соль, перец;
- майонез, 2 – 3 ст.л.
Процесс приготовления
Капусту тонко шинкуем, морковь трем на крупной терке.
Колбасу режем тонкой соломкой, сыр копченый трем на крупной терке.
Смешиваем морковь и капусту, добавляем сыр, колбасу, зелень, измельченный чеснок, кукурузу.
Перемешиваем салат и пробуем, если мало соли – добавляем с перцем.
Заправляем салат майонезом или сметаной.
Подаем салат к столу.
Копченый сыр вы можете заменить на колбасный, колбасу берите копченую, полукопченую, охотничьи сосиски.
Отлично сочетается в разными гарнирами.
