Консервированная рыба — это удобно, так как данный продукт имеет длительный срок хранения. Также консервированная рыба в отличие от обычной, уже обработана. Это значит, что не нужно тратить время на разделку рыбы.
Как правило, кости в консервированной рыбе уже мягкие, их можно употреблять с мясом. Помимо этих основных качеств, не стоит забывать, что также консервированная рыба дешевле, чем обычная.
Благодаря данным плюсам, консервированная продукция стала актуальной. Существуют консервы с тунцом, лососем, скумбрией и прочей рыбой.
Создадим из консервированной скумбрии быстрый и простой вариант закуски на праздник.
Ингредиенты для закуски:
- Скумбрия в масле — 180 г;
- Вареные яйца — 3 шт.;
- Плавленый сырок — 2 шт.;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Чипсы — 90 г;
- Копченая паприка — 1 ч.л.;
- Укроп — пучок.
Приготовление закуски:
Удаляем из консервированной рыбы лишний сок, разминаем вилкой. Натираем на мелкой терке вареные очищенные яйца, смешиваем с рыбой.
На крупных зубчиках терки натираем холодный плавленый сыр, кладем в миску с яйцам и рыбе. Заправляем смесь майонезом и тщательно перемешиваем.
Пачку чипсов измельчаем до состояния крошки. Делим измельченные чипсы на две равные части, в одну из них высыпаем паприку.
Формируем небольшой шарик из смеси, обмакиваем в чипсах с паприкой. Слой из чипсов покрываем смесью из рыбы, обмакиваем его в обычных чипсах.
Аналогично поступаем с остальными шариками из консервы.
Посыпаем плоскую тарелку шинкованным укропом, выкладываем на нее шарики из консервированной скумбрии в чипсах.
Получается оригинальная закуска, которая удивит гостей.
