Яичные блинчики с ветчиной и сыром – это вкусно, быстро и просто.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— колбаса или ветчина, 50 – 60 г;
— сыр, 50 – 60 г;
— перец, соль, зеленый лук по вкусу;
— масло растительное.
Процесс приготовления
Лук зеленый режем.
Сыр трем на крупной терке, ветчину или колбасу также трем на крупной терке.
Яйца взбиваем и смешиваем с тертым сыром и ветчиной, перемешиваем.
Разогреваем растительное масло и выкладываем пару ложек массы, распределяя тонким слоем.
Когда с нижней стороны он подрумянится, сворачиваем его на сковороде в трубочку и выкладываем на блюдо.
Посыпаем зеленым луком и другой зеленью.
