Салат с колбасой, сыром и овощами – это отражение кулинарных привычек, зародившихся еще в середине прошлого века. В эпоху, когда доступность продуктов была ограничена, а стремление к вкусной и питательной еде оставалось неизменным, такого рода салаты стали настоящим спасением для хозяек.
История показывает, что корни подобного сочетания ингредиентов можно найти в различных кухнях, например в европейской кулинарии. Варианты этого салата были востребованы и в советское время, занимая почетное место на праздничных столах.
Этот салат ценят за универсальность и простоту. Он состоит из базовых ингредиентов, которые часто можно найти в холодильнике.
Присутствие свежих овощей, таких как огурцы и салатные листья, добавляет блюду легкости и яркости. В то же время, колбаса и сыр обеспечивают необходимую питательность и делают салат достаточно сытным, чтобы он мог служить полноценным ужином или закуской.
Ингредиенты:
- Листья салата — 6 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Колбаса — 150 г;
- Сыр твёрдый — 150 г;
- Кукуруза консервированная — 150 г;
- Майонез — 4 ст.л.
Приготовление салата:
Рвем листья салата на небольшие части, нарезаем полукольцами огурцы, смешиваем в миске. Четвертинками нарезаем колбасу, произвольными маленькими кусочками режем сыр и кладем в салат.
Высыпаем в салат также консервированную кукурузу.
Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Получается быстрый и простой салат. Он готовится из того, что есть в холодильнике, подходит для закуски на повседневный и праздничный стол.
