Что делать, если простые напитки уже наскучили, хочется чего-то нового, полезного и из тех ингредиентов, которые находятся под рукой? Напиток из клубники — это хорошая затея. Мы предлагаем вам попробовать этот рецепт на практике.
Количество банок будет напрямую зависеть от количества клубники. Мы рассчитали по граммам, сколько требуется для одной литровой банки, чтобы получить насыщенный и ароматный напиток.
Ингредиенты:
- 250 гр клубники;
- 80 гр сахара;
- Кипяток.
Приготовление:
Для начала помоем ягоды и снимем с них зеленые лиственные части. Всего у нас два килограмма клубники.
Берем чистые стеклянные банки вместительностью 1 л. На каждую банку рассчитываем 250 грамм клубники. С помощью воронки засыпаем по 80 гр сахара.
Вливаем кипяток, доходя до горлышка. Накрываем все крышками и плотно закручиваем, можно воспользоваться полотенцем.
Всего у нас получилось 8 банок. Выставляем их на полотенце и накрываем теплым пледом. Оставляем напиток на 24 часа. Ждем полного остывания.
Компот из прозрачного превратился в ярко-алый. Такие изделия можно хранить прохладном месте на протяжении целого года, это достаточно хороший срок для ягодного компота. Будет приятно пить его зимой, когда урожай пройдет, а следующий будет нескоро.
Главные условия хранения: плотно закрытые банки без возможности попадания воздуха. Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита.
