Многие любят красиво и оригинально покрасить яйца на Пасху. Эта традиция давно стала одним из главных развлечений у людей на праздник. Красивые узоры и рисунки на яйцах украшают праздничный стол, создают атмосферу уюта и радости. Если вы ищете простой способ покрасить яйца на Пасху, то эти два рецепта покраски точно стоит попробовать.
Красиво покрасить яйца оказывается не так сложно, как может показаться. Расскажу, как крашу яйца на Пасху я и какие натуральные способы окраски существуют.
Способ №1
Промываем луковую шелуху, заливаем холодной водой и варим в течение 20 минут после закипания. Выкладываем в шелуху яйца, добавляем очистки от свеклы.
Вливаем в смесь 2 столовые ложки уксуса. После закипания варим яйца еще 15 минут.
Способ №2
Высыпаем в кастрюлю куркуму (10 грамм) и вливаем холодную воду ( 1 литр). Выкладываем в кастрюлю яйца, варим после закипания 10 минут. К яйцам вливаем 1 столовую ложку уксуса.
После приготовления даем яйцам настояться в куркуме или в луковой шелухе еще 20 минут. По желанию дополнительно можно использовать пищевые красители и специальные краски на яйцах.
Авторская рекомендация: уксус добавляйте строго после закипания — он закрепляет цвет и делает скорлупу более плотной. Не переваривайте яйца, иначе белок станет резиновым, а на скорлупе могут появиться тёмные разводы. Для более насыщенного оттенка в луковом отваре можно увеличить количество шелухи и свекольных очисток. Куркума даёт ровный жёлтый цвет, но при долгом настаивании может перейти в оранжевый — следите за временем. Яйца перед варкой должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули.
Ранее мы сообщали: Идеальная глазурь из 2-х ингредиентов: сгущёнка и сахарная пудра. Лучший рецепт для Пасхи
