Лепешки можно готовить на сковороде или в духовке – они получаются идеально.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кефир, 400 мл;
— соль, 1 ч.л;
— яйца, 2 шт;
— масло сливочное, 50 г;
— сыр тертый, 100 г;
— мука, 650 г;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— масло растительное.
Процесс приготовления
Кефир смешиваем с остальными ингредиентами, тертым сыром (кроме растительного масла), вымешиваем тесто.
Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в лепешку, толщиной 1 см.
Режем лепешки на треугольники и обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажные полотенца и укладываем на блюдо.
