Бутерброды уже более сотни лет остаются одним из самых быстрых и сытных блюд для завтрака, перекуса или даже ужина. На ломтик хлеба можно намазть сливочное масло, положить ветчину, сыр, овощи и получится незамысловатое и быстрое блюдо. Если же хочется чего-то более питательного и интересного, то можно приготовить горячие бутерброды. Они делаются не менее просто, при этом будут сытнее, чем холодные бутерброды.
Чаще всего для перекуса горячими бутербродами в качестве начинки выбирают фарш. Он быстро запекается или жарится на ломтике хлеба и при этом получается всегда вкусный перекус.
Для более насыщенного вкуса в фарш стоит добавить любимые специи. Также по желанию такой бутерброд можно посыпать сыром или зеленью. Расскажем, как приготовить бутерброд с фаршем.
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 500 г;
- Лук — 2 шт.;
- Соль — ½ ч.л.;
- Черный молотый перец;
- Батон — 12 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Молоко — 100 мл.
Приготовление бутерброда:
Измельчаем в мясорубке куриное мясо и лук, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. Нарезаем батон на небольшие кусочки и намазываем на верхушку каждого кусочка фарш.
Взбиваем яйца с солью и молоком. Обволакиваем каждый бутерброд в яичной смеси и выкладываем на сковороду.
Также бутерброды можно запечь в духовке.
Обжариваем бутерброды на сковороде фаршем вниз по 4 минуты с каждой стороны. В духовке запекаем бутерброды фаршем вверх аналогично 8 минут.
Получаются золотистые ароматные горячие бутерброды с фаршем. После обжарки стоит выложить бутерброды на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
