Часто приготовить ужин бывает довольно сложной задачей. Причем имеется в виду не сам процесс. Трудно придумать, какой блюдо готовить. Многие яства для современного человека стали неинтересными. Например, судя по результатам кулинарного опроса, 53% людей в нашей стране жарят котлеты на ужин. 20% опрошенных пропускает ужин, так как на этот прием пищи нет времени.
Не стоит игнорировать ужин. Иначе, пищеварительная система будет давать сбои, станет хуже работать метаболизм.
Если идей для ужина нет, предлагаем приготовить куриное мясо в картофеле.
Ингредиенты для куриного мяса в картофеле:
- картофель — кг;
- соль — ½ ч. л.;
- яйцо — шт.;
- мука — ст. л.;
- куриное филе — 2 шт.
Приготовление куриного мяса в картофеле:
Нужно очистить картофель и натереть на маленьких зубчиках терки. Картофельную массу требуется тщательно отжать от лишней жидкости, смешать с солью, яйцом и мукой.
Каждую часть куриного филе надо разделить на 3 части, причем резать нужно вдоль.
Не забывайте по вкусу посолить мясо.
Каждую часть куриного филе надо разрезать надвое, покрыть с обеих сторон картофельной массой.
В сковороде разогреваем 50-70 мл растительного масла, обжариваем куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать данное блюдо можно отдельно или вместе с гарниром из овощей или круп. Получается необычный ужин, который заменит привычные котлеты.
