Ананас является самым неоднозначным фруктом в кулинарии. Дело в том, что этот фрукт добавляют во множество выпечки, салатов и пицц. Однако, не все люди приемлют ананасы в соленых блюдах.
Например, итальянцы написали петицию, чтобы исключить ананасы из рецептов приготовления пиццы. Оказывается, фрукт в итальянское изделие стали добавлять канадцы, чтобы изменить вкус традиционной пиццы.
Не нужно относиться к ананасам негативно. Это полезный фрукт, который может наделить организм витаминами и минералами.
Есть салаты, в которых ананас вполне уместен. Как пример, мы расскажем про салат с пекинской капустой и ананасами.
Ингредиенты для салата с ананасами:
- консервированные ананасы — 385 г;
- майонез — 150 г;
- пекинская капуста — 500 г;
- сыр — 150 г.
Приготовление салата с ананасами:
Мелко шинкуем пекинскую капусту, нарезаем маленькими ломтиками ананасы. Измельчаем сыр на маленьких зубчиках терки.
Смешиваем в салатнике пекинскую капусту с ананасами и сырной стружкой. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Этот салат настолько универсальный, что к нему вы можете добавить дополнительные овощи. Например, в блюде будут гармонировать помидорки черри, сладкий перец и яблоко.
