Салат «Розовый фламинго» — это изысканное блюдо, сочетающее нежность куриного мяса, пикантность ветчины и сочность спелых помидоров. Он получил своё название благодаря легкому розовому оттенку, который придают салату помидоры в сочетании с другими ингредиентами, а также за свою элегантную подачу и воздушную текстуру.
Этот салат часто подают к праздничному столу, ведь он выглядит эффектно и обладает сбалансированным вкусом.
Основу блюда составляет отварное или запечённое куриное филе, которое придаёт салату сытность и мягкость. Ветчина добавляет насыщенности и легкую солоноватую нотку, а свежие или слегка запеченные помидоры — свежесть и легкую кислинку.
Ингредиенты:
- куриный окорочок — 1 шт.;
- ветчина — 150 г;
- помидоры — 2 шт.;
- сладкий перец — ½ шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль — ¼ ч.л.;
- майонез — 1 ст.л.
Приготовление салата «Розовый фламинго»:
Отвариваем до готовности куриный окорочок, разбираем его на волокна и нарезаем мелко. Небольшими полосками нарезаем ветчину.
Из помидор удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. Аналогично нарезаем сладкий перец и смешиваем овощи в миске с курицей и ветчиной.
Пропускаем через пресс в салат зубчик чеснока, заправляем салат майонезом, солим.
Получается простой и вкусный салат «Розовый фламинго». Это отличный быстрый салат для перекуса.
