Очень сытный перекус с помидорами, сладким перцем и твердым сыром, ветчиной.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сыр двух видов, 200 г;
— помидоры, 2 шт;
— перец сладкий, 2 шт;
— филе куриное или другое мясо, ветчина и т.д. по вкусу;
— яйца, 2 шт;
— соль, перец, зелень по вкусу;
— сметана или майонез, кетчуп или томатный соус.
Процесс приготовления
Мясо готовьте по своему вкусу – отваривайте или обжаривайте или возьмите готовую ветчину, колбасу.
Сыры натираем на крупной терке, овощи режем кусочками.
Смешиваем мясо кусочками и овощи, добавляем сырые яйца, рубленую зелень, тертый сыр, солим и перчим по вкусу.
Соединяем сметану или майонез с томатом или кетчупом и смазываем поверхность лаваша.
Сверху равномерно выкладываем начинку, сворачиваем лепешку в рулет, сверху также обмазываем сметаной или майонезом.
Запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.
