Для многих до сих пор остается секретом тот факт, что крабовые палочки создаются не из крабов. На самом деле, крабовые палочки имеют в составе рыбу, в основном измельченное филе.
Название крабовые палочки получили благодаря своей цветовой гамме. Из-за яркого красного цвета и белой основы, палочки похожи на клешни крабов.
Данное название придумано предприимчивым американским предпринимателем, который продавал палочки на родине.
Расскажем, как из крабовых палочек сделать полноценный салат.
Ингредиенты для крабового салата:
- крабовые палочки — 150 г;
- морковь по-корейски — 150 г;
- сыр — 70 г;
- яйца отварные — 2 шт.;
- чеснок — зубчик;
- майонез — 80 г;
- петрушка — 5 г;
- соль — ½ ч. л.
Приготовление крабового салата:
Избавляем морковь по-корейски от лишней жидкости, перекладываем в салатник. Нарезаем крабовые палочки тонкой длинной соломкой вдоль.
Натираем на крупной терке сыр, нарезаем небольшими ломтиками очищенные яйца. Мелко шинкуем петрушку.
В миске с корейской морковью соединяем сыр, крабовые палочки, петрушку и яйца. Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем.
В результате получается нетипичный салат с крабовыми палочками.
Также в данный салат можно добавить другую зелень и заправку.
