Не у всех дома есть специальные приспособления для наточки ножей, а некоторые хозяйки, еще и не умеют пользоваться ими, т.к. считают, что «не женское это дело, точить ножи». Конечно, можно воспользоваться услугами специалистов, которые смогут вам качественно наточить ножи, но не в каждом районе вблизи дома можно найти такие услуги.
У меня есть сосед осетин, который подсказал мне один простой и эффективный способ заточки ножей. Как он рассказал, таким способом пользуются многие хозяйки в Осетии, в тех местах, где нет возможности воспользоваться услугами специалистов по заточке.
Берется кружка, обязательно керамическая, в идеале – из разновидности майолика. Эта разновидность керамики отличается темным коричневым цветом. Внимательно осмотрите дно чашки – там должно быть виден цвет глины. Да и из такой глины чашка тяжелая.
Проводим по дну чашки ножом с одной стороны несколько раз и со второй стороны ножа несколько раз. Этого достаточно чтобы наточить нож до необходимой остроты. Чтобы сделать нож еще острее, потратьте на процесс заточки по 20 секунд на каждую сторону.
Ранее мы сообщали: Крем «Пломбир» нежный и воздушный, на вкус, как мороженое. Подходит ко всем тортам
