Когда нужно приготовить что-то сытное, но не тратить время на замешивание теста, выручают лепешки из лаваша с курицей. Этот рецепт превращает простые продукты в сытное блюдо с хрустящей корочкой, которое подойдет и для перекуса, и для завтрака.
Делюсь проверенным рецептом лепешек из лаваша с курицей, который наверняка станет одним из ваших любимых.
Что нам понадобится:
- Куриное филе – 700 г;
- Сметана 20% – 2 ст.л.;
- Соевый соус – 2 ст.л.;
- Чеснок сушеный;
- Соль;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Консервированные ананасы – 300 г;
- Сыр – 100 г;
- Слоеное тесто – 800 г;
- Яйцо – 1 шт.
Как я готовлю лепешки с курицей:
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, смешиваем со сметаной, соевым соусом, сушеным чесноком и солью. Оставляем курицу в маринаде на 1 час.
Нарезаем мелко лук и консервированные ананасы. Выкладываем ананасы и лук к курице, натираем в смесь сыр и перемешиваем.
Раскатываем пласт теста в прямоугольник и выкладываем на поверхность начинку. Широкие края оставляем без начинки.
Заворачиваем пласт с начинкой в рулет, край защипываем. Делим рулет на порционные кусочки толщиной 3 см.
Выкладываем рулеты горизонтально на противень и слегка придавливаем, смазываем яйцом. Выпекаем лепешки при 180 градусах 20-25 минут.
Получаются аппетитные и ароматные лепешки для всей семьи. Отличный вариант блюда, когда нет времени на сложную выпечку.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Забыл про яблоки: пеку шарлотку с абрикосами и лимонной цедрой — пирог получается янтарным и сочным
