А сегодня макароны — я уже и забыла, когда в последний раз варила макароны. Когда узнала такой вариант приготовления, готовлю всегда так! Значительно быстрее, и без горы грязной посуды.
Ингредиенты для приготовления:
Фарш любой мясной — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Макароны — 300-350 г
Соль, перец, специи — по вкусу… И, вода
Растительное масло для жарки — 3 ст. л.
Приступаем…
Первым делом моем и очищаем овощи, лук и чеснок стараемся нарезать мелко-мелко, помидоры немного покрупнее.
В сковороду немного наливаем растительное масло, кладём нарезанный лук и чеснок, обжариваем пару минут.
Добавляем фарш — у меня в этот раз куриный, но вы берите абсолютно любой который вы любите… Всё перемешиваем — вся масса фарша должна побелеть и даже немного подрумянится.
Далее добавляем нарезанные помидоры, соль и специи, перемешиваем. Обжариваем еще 3-4 минуты.
Теперь насыпаем макароны — прямо из пачки, ничего с ними не делая! Вливаем около двух стаканов кипячёной воды (горячей) или можете разбавить в этом количестве воды 2 ст. л. томатной пасты. Перемешиваем. Накрываем крышкой и на самом медленном огне оставляем тушиться до готовности. Когда нужно быстро-быстро- вариант идеальный! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
