Вкуснее малосольных огурцов. Салат, который можно готовить каждый день

Огуречный салат — это лёгкое и освежающее блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому обеду или ужину. Он прост в приготовлении, не требует сложных ингредиентов и обладает приятным вкусом.

Огурцы содержат много воды, витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. Они помогают поддерживать гидратацию организма, улучшают пищеварение и способствуют укреплению иммунной системы.

Кроме того, огурцы низкокалорийные, поэтому огуречный салат можно смело включать в рацион тем, кто следит за фигурой.

Расскажем, как приготовить салат из огурцов

Ингредиенты:

  • огурцы — 500 г;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • перец чёрный молотый — 1 щепотка;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • укроп — 20 г;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • уксус яблочный 5% — 3 ст.л.

Приготовление огуречного салата:

Нарезаем огурцы на небольшие брусочки, с одного огурца 8 брусков. Выкладываем огурцы в миску и солим, перчим, посыпаем сахаром.

Натираем на мелкой терке зубчики чеснока, отправляем в салат. Шинкуем укроп, высыпаем в салат. Туда же вливаем растительное масло и яблочный уксус, перемешиваем.

Оставляем салат в холодильнике под пищевой пленкой на 1,5-2 часа. Можно к салату также положить острый перец, так он будет пикантнее.

Оцените статью

Эксперт в области кулинарии. Мне очень нравится готовить, это моё самое главное увлечение. Все рецепты проходят через меня и я отвечаю за их качество. В журналистике с 2020 года. Образование – высшее. В сетевом издании Клуб "Женские секреты" с 2021 года. С радостью поделюсь с вами всеми секретами приготовления вкусных блюд. Обратная связь через мою почту