Турецкий лимонад — это не просто прохладительный напиток, это настоящий символ летнего гостеприимства и домашнего уюта в Турции. В жаркие дни он подаётся почти в каждом доме, кафе и на праздниках — будь то семейный ужин, пикник на природе или угощение.
Лёгкий, освежающий и ароматный, турецкий лимонад выгодно отличается от классических европейских версий более мягким вкусом, выразительными цитрусовыми нотками и особым способом приготовления.
Турецкий лимонад традиционно готовят дома вручную, часто в больших объёмах и охлаждают в стеклянных кувшинах или бутылках.
Он обладает не только приятным вкусом, но и освежающим, бодрящим эффектом — особенно в сочетании со льдом и свежей мятой.
Ингредиенты:
- лимоны — 4 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- сахар — по вкусу;
- вода минеральная — 3 литра.
Приготовление турецкого лимонада:
Натираем цедру с апельсина и лимонов. Высыпаем к цедре сахар и перетираем его с цедрой.
Выжимаем сок из апельсина и лимонов, вливаем к сахару с цедрой. Вливаем в смесь минеральную воду, перемешиваем.
Переливая лимонад в кувшин следует процеживать его через сито. Так можно убрать остатки цедры из напитка.
Готовить лимонад получится также из газированной воды. После приготовления в стаканы можно добавить листья мяты.
Ранее мы сообщали: Вкусные ленивые «Чуду». Только мука и вода: тесто не раскатываю, а наливаю на сковороду
