В мире существует огромное количество различных салатов. Какие-то из них легкие, состоящие из минимума ингредиентов, а какие-то наоборот, очень калорийные и сытные. Салатом, которым можно наесться надолго является Мужской каприз. Данное название блюдо приобрело благодаря продуктам, входящим в него.
Дело в том, что салат очень сытный и содержит много калорий. Если обычные салаты не могут удовлетворить ненасытный мужской аппетит, то данное блюдо отлично справится с задачей.
Давайте напомним, как готовить салат Мужской каприз в домашних условиях.
Ингредиенты для салата Мужской каприз:
- говядина — 400 г;
- уксус 9% — 2 ст. л.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- соль — ч. л.;
- маринованные огурцы — 200 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- яйца куриные — 6 шт.;
- вода — 300 мл;
- сыр — 200 г;
- майонез — 300 г.
Приготовление салата Мужской каприз:
Говядину нужно погрузить в кипяток, посолить по вкусу и доводить до готовности. После того, как мясо сварится, обязательно охлаждаем.
Пока говядина охлаждается, очищаем и нарезаем полукольцами лук. Выкладываем овощ в чашу, заливаем подогретой до 60 градусов водой. В луковую воду высыпаем соль и сахар, заливаем уксусом.
Лук необходимо мариновать таким образом полчаса. В это время отвариваем вкрутую яйца и охлаждаем.
Нарезаем говядину не крупной соломкой и отправляем в салатник. Яйца режем среднего размера кубиком, как и огурцы. Измельчаем на мелких зубчиках терки сыр.
Каждый слой салата нужно смазывать столовой ложкой майонеза.
Выливаем из лука маринад, отправляем ½ часть полуколец поверх слоя говядины.
Следующим ярусом выкладываем половину от общей массы огурцов. Утрамбовываем и посыпаем огуречный слой половиной измельченных яиц. Посыпаем ярус сыром и повторяем слои.
Спустя 4 часа пропитки в холодильнике получается шикарный салат Мужской каприз.
По желанию его можно декорировать маслинами и зеленью.
