Торт сейчас можно приготовить за минимальное количество времени. Дело в том, что для многих сладких десертов не обязательно печь коржи. Можно воспользоваться, например, обычным печеньем. Так время на приготовление десерта уменьшается в несколько раз.
Печенье хорошо впитывает крем и дает нежный сладкий вкус, который присущ также многих готовым коржам. Это идеальный выбор для тех, кто не хочет включать духовку.
Крем для торта лучше делать заварным. Такой способ готовки крема самый оптимальный в случае, когда не хочется долго проводить время за готовкой десерта. К тому же для заварного крема требуется небольшой набор доступных продуктов.
Вкупе заварной крем и печенье дают вкусный слоеный десерт, подходящий для домашнего чаепития. Такой быстрый рецепт понравится и вам, и вашей семье.
Ингредиенты:
- Шоколадное печенье — 400 г;
- Молочное печенье — 300 г;
- Молоко — 800 мл;
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 170 г;
- Сливочное масло — 100 г;
- Кокосовая стружка — 100 г;
- Мука — 2 ст.л.;
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
- Ванильный сахар — 10 г.
Приготовление торта:
Яйца смешиваем с сахаром, кукурузным крахмалом, ванильным сахаром и мукой. Вливаем в смесь 100 мл молока, перемешиваем и добавляем оставшуюся часть молока.
Варим кремовую основу до загустения пару минут. Добавляем в кремовую основу сливочное масло, полностью растапливаем масло в креме.
Высыпаем в крем кокосовую стружку, перемешиваем и варим на умеренном огне 1 минуту. Оставляем крем остывать при комнатной температуре.
Смазываем дно формы кремом, выкладываем слой из шоколадного печенья. Смазываем слой печенья кремом и выкладываем на него слой молочного печенья.
Смазываем слой молочного печенья кремом, выкладываем на него снова слой шоколадного. Чередуем слои печенья, смазывая каждый раз кремом.
Посыпаем верхушку торта измельченным печеньем и оставляем в холодильнике на 3-4 часа. Получается нежный кремовый торт из печенья.
