Очень простая и вкусная закуска из лаваша и фарша.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— лаваш, 1 упаковка;
— фарш, 300 г;
— лук, 1 шт;
— яйца, 2 шт;
— соль и специи, зелень по вкусу.
Процесс приготовления
Фарш берите любой по вкусу, заправьте измельченным луком, соль и перец, специи, рубленую зелень.
На лист лаваша выкладываем фарш и распределяем тонким слоем по всей поверхности. Накрываем вторым лавашем, прижимаем и режем на порционные кусочки.
Разогреваем растительное масло на сковороде.
Яйца взбиваем с солью и обмакиваем в массе кусочки лаваша.
Обжариваем с двух сторон и складываем на блюдо.
