Вкусный салат из обычных продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— курица филе, 300 г;
— шампиньоны, 200 г;
— соленые огурчики, 200 г;
— чернослив, 100 г;
— лук, 1 шт;
— майонез, масло растительное, соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления
Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем на кусочки.
Лук режем на тонкие четвертинки.
Грибы режем на кусочки.
Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук, потом добавляем грибы и жарим до испарения жидкости и румяности грибов. Выкладываем на бумажные полотенца.
Грибы режем мелким кубиком и соединяем с грибами и луком.
Если у вас нормальный чернослив, тогда режем его на кусочки и добавляем в салат. Если суховатый – заливаем на 5 минут кипятком, воду сцеживаем, немного отжимаем и режем кусочками, добавляем в салат.
Добавляем мясо, заправляем майонезом по вкусу, солим и перчим.
