Рулетики с фаршем – это сытное и эффектное блюдо, которое идеально подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола. Сочное мясо, ароматная начинка и аппетитная румяная корочка делают мясной рулетики с фаршем отменной закуской на любой случай жизни. При этом такое блюдо быстро и просто готовится, справится каждый.
Делюсь проверенным рецептом рулетиков с фаршем в духовке, которые приятно удивят вкусом и простотой приготовления.
Что нам понадобится:
- фарш — 400 г;
- черный перец;
- паприка;
- чесночный порошок;
- соль;
- тортильи — 2 шт.;
- сливочное масло;
- петрушка.
Как я готовлю рулетики из фарша:
Фарш смешиваем с черным перцем, паприкой, чесночным порошком и солью. Выкладываем фарш на тортильи, распределяем по всей поверхности.
Сворачиваем тортильи начинкой внутрь, делим рулет на небольшие части. Каждый рулетик прокалываем шпажкой, насаживаем на одну несколько рулетиков.
Выкладываем рулетики на шпажках на противень, застеленный пергаментом. Растапливаем сливочное масло, смешиваем с паприкой и нашинкованной петрушкой.
Смазываем маслом каждый рулетик и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. Получается интересная закуска для компании или семейных посиделок.
Приятного аппетита!
Автор рецепта советует: чтобы деревянные шпажки не обгорели в горячей духовке и рулетики легко с них снимались, перед сборкой блюда замочите шпажки в обычной холодной воде на 10-15 минут
Ранее мы сообщали: Залил куриную грудку сливками! Секрет сочного пирога из духовки: теста мало, начинки много, семья в восторге
